Slimming -- Health Food for Each Season

In the following report in Mandarin it is talking about the Slimming & Health food for each season.

As mentioned in the "I-Medicine Sutra":

5 color of Fruits & Green Vegetables shall be taken for all the four seasons

5 Types of Whole Grains, High Fiber Rice, Maes, Oats, Corn, Beans, Seeds, Nuts.... as the main foundations of food.

Steam Fish & boil Vegetables

Spring: Fresh Greens

Summer: Take more Ginger & Chili

Autumn: More Pumpkin & Melons

Winter: More Sweet Potatos, Yam, Mashrooms, Carrots, Sea Weeds, Raddish( The Poor People Gingseng)


Avoid Alcohol, Chocolate, Egg, Cheese, Spaghetti, Red Meat, Pickles, Kim Chee..


四季清爽瘦身重点

  春季:多食用新鲜的绿色蔬菜,能帮助肠胃更好地清除体内垃圾。

  夏季:多食用蔬菜沙拉、水果沙拉、清蒸鱼和新鲜水果,保持身体“清爽”。

  秋季:多食用南瓜,其营养丰富,不仅能增强机体免疫力,还有能使肌肤丰美。

  冬季:多食用根茎类蔬菜、谷类食物和海藻类食物。在烹制食物的过程中,添加能让身体发热的调味品,如姜、丁香、肉桂、辣椒。


  清爽瘦身需少吃的食物

  蛋、干酪、红肉和巧克力:这些食物中含有饱和脂肪。

  精制食物:如意大利面和精米。

  酒精:会令肝脏受损,阻碍身体排除毒素和垃圾。


这是我自从开始变瘦以来一直恪守的饮食法则。同时根据每个人的血型不同,会有一些不同的饮食搭配。同时,在减肥的过程当中,必须避开一些食物,讲究科学的饮食方法。

  [基本饮食—大酱汤和米饭、泡菜]

  可能的话每顿都要吃大酱汤和米饭,还有泡菜(注:该作者是一个韩国人)。不仅能减肥,而且还有利于健康。有时候,一些人会为了减肥而不吃米饭,并专吃副食。其实谷物中所含有的碳水化合物具有土性,是五行运转的基础。因此,人体不能吸收碳水化合物会发生消化功能障碍等新陈代谢紊乱,从而不利于健康。由于不吃米饭而感到消化不良也是这一原因。

  根据每个人自身不同的特点,逐渐地减少饭量,最后将饭量减少到每顿三勺左右。

  大酱汤含有丰富的蛋白质和脂肪分解酶,所以不论是从营养方面还是从瘦身的方面考虑,都有着良好的效果。大酱抗癌的功效想必早已广为人知了。

  将辣椒、蘑菇、豆腐等放进去烹煮,尤其是多放一点晒干的白菜叶,而且汤绝对不可以太咸。虽然辣椒辛辣的成分有着燃烧脂肪的功效,但放入三、四个以上可能会伤及肠胃,所以必须提醒大家注意。如果觉得汤有点咸了,就放入一点珍珠米末儿、糯米粉或者面粉等,来调节盐度。这样,不仅会使汤变得香浓,而且还可以使味道适中。比起刚做好的泡菜,发酵后带有酸味的泡菜会更加有益于身体。其不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且发酵过程中所产生的酶、乳酸菌,还有其含有的大量食物纤维有助于调节体重。

Comments